ダイエットにおすすめ、そば米汁☆

今月のレシピは『ダイエットにおすすめ、そば米汁☆』です。




徳島の郷土料理のそば米汁で体の中から温まりましょう＾＾b

ヘルシーなので年末年始のごちそうで、ちょっぴり体重が気になってきた方にもぴったりなメニューです⭐︎
《材料》4人分


◎出汁　500ml

◎鳥もも　1/2枚

◎大根　1/6本

◎にんじん　1/2本

◎はくさい　1/6個

◎白ネギ　1本

◎しょうが　1片

◎なめこ　1/2パック

◎こんにゃく　1/2枚

◎薄揚げ　1枚



◎そば米　1/3パック



◎醤油　大さじ1
《手順》

▼そば米を指で潰れるくらいの硬さに下茹でしておきます。




▼全ての具材を一口大に切っておきます。こんにゃくは湯通ししておきましょう。




▼お好みの味の出汁で具材を煮込みます。




▼最後にそば米を加えて、お醤油で味を整えて完成です☆


《召し上がり方》

お味噌汁用のお椀で汁物としてももちろん、丼にたっぷりよそってメインのおかずとしてたっぷり召し上がってください☆



《コツ》

▶︎鶏肉の皮や脂はきれいに取り除いて使ってください。里芋やゴボウなども合います。

▶︎最後に一味や七味をふって召し上がっていただくとさらに体が温まります☆

手順がしっかり判るお料理ムービーもご用意しました！これを観れば簡単！