鶏ひきと卵で作る親子ミートローフ◎

今月のレシピは『鶏ひきと卵で作る親子ミートローフ◎』です。




鶏ひき肉なのであっさりテイスト☆今の時期、イースターやお花見用のお弁当にも可愛くってぴったりです＊
《材料》4人分

◯ゆで卵　4個



◎鶏ひき肉　450g

◎たまねぎ　中1個

◎パン粉　大さじ8

◎牛乳　大さじ4

◎卵　1個

◎ウエイパー　大さじ1

◎白こしょう　大さじ1



☆ケチャップ　大さじ4

☆マヨネーズ　大さじ4
《手順》

▼ゆで卵を作って殻をむいておきます。




▼パン粉を牛乳でしとらせておきます。

▼玉ねぎをみじん切りにします。

▼ボールに◎の材料を入れてよくこねます。




▼キャセロールに半分のパテを敷いてゆで卵を並べます。




▼さらに上にものせてキレイにならして、180度のオーブンで20〜25分焼きます。




▼粗熱が取れてから切り分け、☆の材料を混ぜてソースにして、かけて完成です。


《召し上がり方》

今回は、春らしくケチャップとマヨネーズを混ぜてピンク色のソースにしましたが、他にも、ウスターソースやとんかつソース、粒マスタードなども混ぜても美味しいと思います。
《コツ》

パテは、しっかりこねるとひび割れしにくくなります。キャセロールの角まで空気が入らないようにしっかり詰めて焼いてください。

手順がしっかり判るお料理ムービーもご用意しました！これを観れば簡単！